Хрустящие куриные наггетсы в миндальной панировке

"Рецепт наггетсов в панировке из миндаля"

 В этом рецепте куриных палочек или наггетсов для панировки вместо жидкого теста кляра используется смесь поджаренного миндаля со специями, маслом и цельной пшеничной муки. Затем они запекаются в духовке, поэтому содержат намного меньше жиров и получаются очень хрустящими и сочными. Наслаждайте этой закуской без какого-либо вреда для сердца и сосудов.

Хрустящие куриные наггетсы с ягодно-горчичным соусом

"Рецепт куриных наггетсов с ягодной горчицей"

 Панировка в кукурузной муке придает куриным наггетсам особые хрустящие свойства без глубокого обжаривания. Малина (или ежевика) в сочетании с зернами горчицы делает этот соус легким и кисло-сладким на привкус. Для гарнира рекомендуется паровые брокколи и морковь.

Цукунэ из курицы

"Рецепт куриных цукунэ"

 Здесь предложен рецепт мясных шариков (или фрикаделек) из курицы на шпажке, которые называются «цукунэ». Он станет фаворитом для любителей японской кухни. Куриный фарш обогащен ароматом чеснока и имбиря. Для приготовления фрикаделек используйте плоские бамбуковые палочки или металлические вертела, чтобы предотвратить скольжение при запекании на гриле. Подавайте это блюдо к отварному рису.

Севиче из рыбы и грейпфрутов

"Рецепт севиче с грейпфрутами"

  Для приготовления севиче (холодной закуски из маринованной рыбы) подойдут тропические луцианы (лутьяны или снэпперы), а также тихоокеанский палтус. Предложенный рецепт с добавлением грейпфрутов готовят из сырой рыбы, поэтому убедитесь в качестве основного ингредиента.

Перуанское севиче из морских гребешков с манго

"Рецепт севиче по-перуански с морскими гребешками и манго"

 Севиче готовят на основе маринованных морепродуктов в цитрусовом маринаде. В этой версии используются морские гребешки. Их необходимо слегка припустить, а затем замариновать в пикантном соусе из лайма, перца чили, лука и манго. В перуанском стиле предложите в качестве гарнира яйца вкрутую, сладкий картофель, овощной салат с кукурузой. Севиче с морскими гребешками может послужить отличным обедом ...

Севиче из тилапии

"Рецепт маринованной телапии"

 Традиционно при приготовлении севиче используют морепродукты (креветки), которые маринуют в цитрусовом соке. Здесь мы быстро отварим тилапию, это такая рыба, затем замаринуем ее со свежей зеленью, соком лайма, добавим хрустящие овощи, и у Вас выйдет чудесный летний легкий ужин. Подавайте это блюдо с хлебом или теплыми лепешками.

Севиче из креветок

"Рецепт маринованных креветок"

 Традиционное севиче состоит из сырых морепродуктов с кислым маринадом (цитрусовый сок или уксус). Здесь необходимо отварить креветки, прежде чем мариновать их. Подавайте это блюдо на закусочный стол с кукурузными или картофельными чипсами.

Салат-коктейль с креветками гриль и соусом

"Рецепт коктейля из креветок и сальсой"

 Желтые помидоры имеют более низкую кислотность, чем их красные собратья, и несколько разновидностей являются одними из самых ранних для созревания. Здесь они соединяются с огурцом и желтым сладким перцем в освежающей сальса гаспачо. Жареные креветки гриль дополняют это блюдо и создают элегантную версию салата-коктейля.

Хрустящий жареный картофель c острым томатным соусом

"Рецепт хрустящей картошечки с пикантным соусом из томатов"

 Этот испанский рецепт хрустящего жареного картофеля к острому томатному соусу вдохновляет на кулинарные подвиги. Если Вам не хочется особой пикантности, добавьте меньше красного перца или исключите его вовсе. Попробуйте этот же соус с омлетом или в бутерброде.

Помидоры с моцареллой и базиликом на шпажках

"Рецепт закуски помидорами и моцарелой"

 Нанизанные на деревянные шпажки моцарелла и помидорки черри с базиликом украсят закусочный стол любой вечеринки. Эта закуска подойдет для ужина или здорового перекуса в течение дня. Легко и быстро.