Рубрика «Мясное»

Вторые блюда из мяса и птицы (курицы)

Ирландское рагу из баранины

"Рецепт ирландского рагу"

  Из обычного куска баранины у Вас получится целая кастрюля этого вкусного рагу по-ирландски. А это значит, что Вы сэкономите на цене, но не на качестве. Это блюдо тушат в духовке, но также можно приготовить стандартным способом на плите.

Быстрая лазанья на сковородке

"Способ приготовления быстрой лазаньи на сковородке за 30 минут"

 Я не одна такая занятая, бегу домой, чтобы побыстрее приготовить покушать для семьи. Иногда день бывает довольно напряженным, но все же не стоит ограничивать своим домочадцев во вкусной домашней еде. Этот рецепт ленивой лазаньи как нельзя лучше подходит для занятых мамочек, у которых есть маленькие дети, еще четвероногие друзья, за всеми надо уследить и накормить.  Такое блюдо готовится …

Тушеная баранина с апельсиновым соусом софрито

Рецепт тушеной баранины в апельсиновом соусе софрито и йогурте с фасолью"

 С большим количеством пряных трав даже жирное мясо не покажется таким тяжелым. Это интересная идея использовать зелень для гарнира в предложенном мясном рецепте тушеной баранины в соусе софрито с добавлением йогурта. Мясо получается очень нежным и ароматным, оно великолепно с порцией фасоли или коричневого риса с овощами. Используйте шею ягненка, так как она достаточно слоистая, …

Тушеная индейка в горчично-медовом соусе с овощами

"Рецепт тушеной индейки с горично-медовым соусом и овощным миксом"

 Для приготовления можно использовать оставшееся тушеное или жареное мясо индейки и любые овощи. Блюдо очень быстро делать, если все необходимое уже готово к употреблению или осталось с предыдущего стола. Оно обладает пряным горчично-медовым вкусом.

Фаршированные кабачки по-ливански

"Ливанский рецепт фарширования кабачков"

  Тема сегодняшней статьи получилась совершенно случайно. Дело в том, что моя свекровь с самого утра затеяла приготовление традиционных ливанских фаршированных кабачков. Она считается знатоком местной кухни и готовит потрясающе вкусно. Я давно у нее учусь тонким премудростям восточной кулинарии. И под ее чутким руководством предоставляю этот подробный рецепт с фотографиями, как именно она это делает сегодня. …

Острая курица в апельсиновом маринаде

"Рецепт острой курицы в апельсиновом маринаде"

 Из курицы готовят много блюд, разнообразие которых возможно благодаря соусам и маринадам, как рекомендованный этот острый апельсиновый. Предлагаемый рецепт найдет своих последователей, так как по вкусовым свойствам такое куриное мясо обладает особой пикантной харизмой.  Острая курица в апельсиновом маринаде украсит любой праздничный стол, в том числе и новогодний. 

Индейка, запеченная с пряными травками

"Рецепт запеченной индейки с добавлением пряных трав"

  Блюдо из целой запечённой индейки — главное и самое желанное на праздничном столе, особенно с добавлением пряных травок, которые придают ей пикантность и аромат. Подавайте ее с предложенной подливкой, приготовленной из образовавшегося соуса и куриного бульона, так будет намного вкуснее и сочнее. Это великолепный рецепт новогоднего меню.    

Шаурма из маринованной курицы

"Рецепт шаурмы из маринованного мяса курицы"

  Шаурма с курицей — одно из популярных блюд. Оно располагает возможностью экспериментировать со вкусом, используя различные специи и методы маринования. Сделать самостоятельно маринад не сложно. Для этого используйте приправы, которые есть у Вас дома, лимонный сок, обязательно чеснок и растительное масло или по предложенному ниже способу.  Вкуснейшая шаурма из маринованной курицы в лаваше или любой лепешке …

Курица с кунжутом и соевым соусом

"Рецепт курицы с кунжутом с соевым соусом"

 Это  простой и востребованный у меня дома азиатский рецепт приготовления филе курицы с добавлением кунжута и соевого соуса. Очень легко и быстро готовить, блюдо считается диетическим и полезным.  Ингредиенты: 250 г нарезанного куриного филе на небольшие кусочки; 2 ст.л. растительного масла для жарки; 1 измельченный зубчик чеснока; 50 г белых семян кунжута.

Курица масала по-индийски

"Индийский рецепт курицы масала"

 Для Вас, дорогие читательницы, интересный способ приготовления курицы мосала так, как её готовят в Индии со специями масала и сливочным маслом. Рецепт предоставлен шеф-поваром компании «Philips» (Дубай).

Яндекс.Метрика