Салат из красной икры и капусты

"Красная икра с капустой"

 Обычно с красной икрой делают закусочные бутерброды — самый распространенный и экономичный способ. Знаете ли Вы, что из икры готовят не только закуски, но и салаты. Попробуйте украсить стол необычным блюдом из этого деликатеса.

 Состав:

  • банка красной икры
  • 6 вареных яиц
  • 1 небольшая головка капусты (пекинская капуста или кресс-салат)
  • 1 сладкий красный перец
  • несколько оливок
  • 2-3 ст.л. простокваши
  • 2 ст.л. майонеза
  • немного горчицы по вкусу (около 1/2 — 1 ч.л.)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • соль и специи по вкусу
  Салат с курицей и брокколи

 Салат из красной икры и капусты, приготовление:

  1. Разрежьте капусту на четыре части и далее разделите её руками.
  2. Нарежьте соломкой сладкий перец, яйца и соедините с капустой.
  3. Смешайте простоквашу, майонез, горчицу, лимонный сок, соль и специи и приправьте этой смесью салат.
  4. Сверху выложите красную икру и оливки.

kalynova.ru






Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


четыре × 3 =