Овсяный диетический суп с курицей

Сейчас Вы находитесь здесь:

 Овсяный суп, приготовленный на бульоне из курицы, представляет собой диетическое блюдо, ценное питательными элементами, протеином, клетчаткой и витаминами. Кроме этого, такой супчик не только вкусен, но и улучшает пищеварение, дает организму энергию, регулирует уровень сахара в крови и холестерина, согреет в холод и является отличным решением для контроля за весом.

Ингредиенты:

1 куриная грудка
1 морковь
1 луковица
1/2 стакана овсяных хлопьев
1 огурец, порезанный кубиками
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ст.л. кукурузной муки
1/2 стакана кукурузы
лавровый листочек
щепотка кориандра, черного перца, соль
зелень петрушки

  Овсяный диетический суп с курицей — приготовление:

  Как приготовить суп с брокколи и грибами

1. Курицу промойте и нарежьте морковь кубиками.

2. Вскипятите в кастрюле 7 стаканов воды, добавьте куриную грудку, целую головку лука, морковь, все пряности, соль и варите на небольшом огне в течение получаса.

3. Выньте из бульона лавровый листочек и приготовьте из супа пюре (не обязательно).

4. В это же время залейте овсяные хлопья двумя стаканами кипятка на 3-4 минуты и разведите кукурузную муку в половинке стакана воды.

  Гороховый суп с говяжьим фаршем

5. В отдельной кастрюле разогрейте оливковое масло и поджарьте на нем молодые зерна кукурузы в течение 3 минут (можно использовать консервированную). Затем добавьте к ним запаренные овсяные хлопья, предварительно избавленные от лишней жидкости. Оставьте их готовить на слабом огне около 5 минут.

ovsanie-hlopya-kukuruza

6. Влейте в кастрюлю подготовленный суп-пюре и варите на слабом огне 10-15 минут. За минуту до завершения варки добавьте разведенную кукурузную муку.

  Томатный суп-пюре с базиликом

 Теперь, куриный суп готов. Налейте в тарелку, посыпьте зеленью петрушки, измельченным огурцом и наслаждайтесь вкусом здоровой пищи.

kalynova.ru

 



Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


четыре × 1 =