Курица с мёдом и кунжутом по-китайски

Сейчас Вы находитесь здесь:

"Курица по-китайски"

 Это замечательный рецепт китайской кухни и просто вкусное блюдо из курицы, приготовленной с медом и кунжутом. Отличный способ разнообразить повседневное меню. Готовьте и наслаждайтесь!

 Ингредиенты:

2 куриные грудки

1 стакан кукурузной муки, смешанной с 1 ч.л. соли

арахисовое масло для жарки

семена кунжута для украшения

 Для кляра:

2 яйца

1 чайная ложка соевого соуса

 Для соуса:

3 зубчика измельченного чеснока

1 ч.л. нарезанного свежего имбиря

3/4 стакана куриного бульона

  Кабачки с мясным фаршем

1 ст.л. кукурузной муки

1/4 стакана соевого соуса

1/4 стакана меда

2 столовые ложки коричневого сахара

2 столовые ложки китайского рисового уксуса

1 1/2 ст.л. кунжутного масла

 

Приготовление курицы с мёдом и кунжутом по-китайски:

1. Нарежьте грудку на кубики средних размеров.

2. Замочите в чистой воде с небольшим количеством уксуса, промойте и обсушите.

3. Тем временем приготовьте соус. Для этого смешайте все необходимые для него компоненты (куриный бульон, кукурузную муку, мед, коричневый сахар, китайский рисовый уксус), за исключением чеснока, имбиря и кунжутного масла. Размешивайте до растворения муки, меда и сахара.

  Кяфта (тефтели) Дауд-Баша

4. Нагрейте кунжутное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте на нем чеснок и имбирь в течение 1 минуты. Добавьте остальные ингредиенты для соуса, дайте покипеть одну минуту, чтобы смесь стала густой, а затем отставьте в сторону.

5. Смешайте кусочки куриной грудки в кукурузной муке, смешанной с солью. Затем в смеси взбитых яиц с соевым соусом и опять в кукурузной муке.

  Индейка с жаренным рисом

6. Обжарьте их на сковородке до золотисто-коричневого цвета со всех сторон.

7. Выложите кусочки курицы на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

8. Соедините их с соусом, прогрейте и посыпьте кунжутом.

9. На гарнир к курице предложите отварной рис.

kalynova.ru

 




Читайте также:



Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


пятнадцать + 2 =